OCHUTNEJ ASII V BRNĚ - Sára na foodfestivalu

September 17, 2017

Ze všech jídel na světě je zrovna asijská kuchyně moje fakt oblíbená a totálně miluju třeba japonský sushi, thajský pad thai a ka prao nebo vietnamský summer rolls nebo pho-ga, baví mě taky indický jídla a všichni víme, že celá asijská kuchyně je neuvěřitelně rozmanitá.

Brněnský Ochutnej Asii, který se konalo na malý Americe u starý nádražní budovy, byl pro mě jasnej cíl, protože nabízelo hromadu typů asijských jídel co znám a taky hromadu věcí, co chci zkusit. Kromě známých provařených klasik jako Pho Bo se daly ochutnat taky míň známý dobrůtky – libanonský nebo kavkazský speciality, raw dezerty nebo hmyzí kuchyně.
Food akce se v Brně poslední dobou rozbíhají a mně osobně tenhle koncept ochutnávání a poznávání jídel a kultur hrozně baví. Prostředí bylo  na můj vkus prostě brněnsky hipsterský, místa stolků zaujaly na několika místech starý žehlící prkna, ale celý to mělo svoje kouzlo. Organizace se alespoň podle prvního dojmu povedla. Lidí tu bylo tak akorát akorát, čekat na každý jídlo v šílenejch frontách a prodírat se hodiny obřími davy je totiž na podobných akcích průser. Tady s tím nebyl absolutně žádnej problém a to je pro mě obří plus. Osobně bych prošla klidně i víc stánků, ale je mi jasný, že ne všecko je v možnostech místa i organizátorů.

A teď pojďme na fotky a něco málo z toho, co jsme ochutnali.

genialní secrets of raw, kde jsme ochutnali nekolik věcí a fakt mi rozum nebral, že něco tak dobrýho je jenom z obycejnejch neupravenejch surovin. BOŽÍ!

indický mango chicken s naan plackou. takovej  průmer, ale moc dobrý
banánovo čokoládovej dortík z Secrets Of Raw, genialitka, a to normálně dezerty a sladký fakt nemusím
úžasný oblíbený summer rolls s krevetama z OH PHO!, na který chodím už nějakej pátek a ani tady jsem si je neodpustila


 přesně tohle byly ty žehlíci prkna.

 docela nic moc mango džus.




You Might Also Like

16 komentářů

  1. To kdybych věděla, tak si do Brna také zajedu na nějaké dobroty :-) není ten stánek se zmrzkou Božský kopeček? Zkoušeli jsme ji na Zelňáku a je vážně nej. Škoda, že už je na ni zima :-(
    All my cosmetics

    ReplyDelete
    Replies
    1. jojo, to je přesně on, občas na něj chodím na Svoboďák, ale tady zrovna neměly žádný příchutě, co by mě zaujaly :)

      Delete
  2. Škoda, že mě tato akce minula a já o ní nevěděla, jinak bych se přišla podívat a nějaké dobroty ochutnala..

    Nela z blogu Růžová rtěnka

    ReplyDelete
  3. Dostala jsem hlad... :D Vypadá to moc dobře všechno.

    ReplyDelete
  4. To musela být skvělá akce :) Všechno jídlo vypadá skvěle ♥

    Another Dominika

    ReplyDelete
  5. Super článok :)
    partofnicol.blogspot.sk

    ReplyDelete
  6. Jsem sice z Prahy, ale akce vypadá skvěle - mám ráda tyhle foodfestivaly, kterých je čím dál tím víc, za což jsem fakt ráda, protože díky nim poznáš a ochutnáš hromadu jídla :D

    ReplyDelete
  7. Wow, your blog is amazing! I love it! xx
    Would you like to follow each other? If yes, please follow me on the my blog and let me know in the comments of my newest posts.
    I would be a glad! <3

    Have a great day!

    www.cleopatrassecret.blogspot.com

    ReplyDelete
  8. Jů, asijský jídlo! ^^ Pravda, nejradši mám stejně klasickou čínu "hoď na pánvičku všechno možný, co máš doma + spoustu chili/kari/toho co najdeš", ale ráda bych vyzkoušela i další tradiční věci. :) :D

    ReplyDelete
  9. Některé ty jídla vypadají fakt super, o této akci jsem tedy vůbec nevěděla, že se konala :D

    ReplyDelete
  10. Dortik vypadá skvěle, hned bych ho ochutnala. Mám moc rada Asijskou kuchyni.
    A trochu od věci, mas krásné vlasy :).

    ReplyDelete
  11. Všetko to vyzerá táák úžasné, a musím povedať, že omnoho lákavejšie ako hocijaké takéto trhy u nás v Bratislave, ktoré som zatiaľ navštívila. Veľká škoda, že som sa o tomto nedopočula skorej, spravila by som si výlet do Brna:)
    The Noela

    ReplyDelete
  12. ázijské jedlo som asi ešte nikdy neskúšala, ale všetko vyzerá naozaj veľmi chutne :)

    Sabi z blogu Beautiful savage

    ReplyDelete
  13. Taky bych zajela, vypadá to zajímavě :) já ochutnala zatím jen pár asijských jídel a chutnala skvěle :)

    LADY LENNA

    ReplyDelete
  14. Asi bych se nejvíc vyřádila u těch sladkostí! Ty já můžu fakt ve velkém. A ten mini dortíček s fíkem mi připomněl, že bych mohla doplnit mlskové zásoby v kredenci... Cha! :-)
    Bebe

    ReplyDelete